【健康レシピ】ゴボウの味噌和え

  • 2022年8月28日
  • 2022年9月4日
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カレンCBDオイル KAREN -[カレン]

【材料】(4人分)

ゴボウ 200g(約3本)

A 味噌 50g
A マヨネーズ 100g
A レモン汁 適量

白ワインビネガー 適量

ゴマ 適量

 

【作り方】

1)ゴボウをピーラーで薄くスライスします。

2)ゴボウの1.5%の水を鍋に沸かし、白ワインビネガーをひと回し入れる。
そこへ1を入れ茹でる。

3)Aを合わせておく。

4) ゴボウが少し柔らかくなったらザルにあげる(水につけない)

5)粗熱が取れたら3で合わせたタレを絡める。

6)最後にゴマを振りかけて完成です。

カレンCBDオイル KAREN -[カレン]