【健康レシピ】キャロットラペ

  • 2022年8月28日
  • 2022年9月4日
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カレンCBDオイル KAREN -[カレン]

【材料】(2~3人分)

有機人参 400g(約3本)

A 白ワインビネガー 30g
A ロンガン蜂蜜 15g
A ドライミックスナッツ 適量
A オリーブオイル 30g
A 塩 適量

 

【下準備】

有機人参を皮ごとピーラーで薄くスライスをし、全体の0.5%の塩で揉みます。

1時間常温で放置。

 

【作り方】

1)塩揉みした有機人参をしっかりと絞り、ボウルに入れ、ほぐします。

2)そこへ混ぜ合わせたAをすべて入れます。

3)ざっくりと和え、盛り付けたら完成です。

カレンCBDオイル KAREN -[カレン]