FOOD

酵素を多く含む果物7選！フルーツジュースで効果的に取り入れよう！

こんにちは。食べやすく栄養価の高い果物は、私たちが生きるために必要な「酵素」を多く含んでいます。生野菜や発酵食品が苦手な方は、栄養補給として果物を取りれている方も多いのではないでしょうか。今回は、特に酵素を多く含む果物をご紹介していきます。また、 […]

こんにちは。今回は冬におすすめの体を温める旬野菜とレシピをご紹介していきます。生野菜を使ったサラダも美味しいですが、冬は体が温まる野菜料理が食べたいと思う方は多いのではないでしょうか？例えば、ポトフやミネストローネ、豚汁など♪野菜をたくさん煮込ん […]

こんにちは。今回は、ヴィーガンのメリット・デメリットをご紹介していきます。「ヴィーガン」という名前を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか？ETHOSでもヴィーガン認証サプリなどを販売していますが、そもそもヴィーガンにはどのようなメリットがあ […]

こんにちは。今回は、気軽に酵素を取り入れることができる「blossom(ブロッサム)」のこだわりポイント4つと、他社比較の結果をご紹介していきます。初めて酵素を取り入れる方の中には、多すぎる酵素商品の中でどれを選んだら良いのか迷う方も多いですよね。 […]

こんにちは。今回は美容や健康に効果大！な「バルサミコ酢」についてお話していきます。ETHOSで提供している料理で「ドレッシングは何を使用していますか？美味しかったので購入したいです」と大変嬉しい質問があります。「オリーブオイルとバルサミコ酢を混ぜ […]

こんにちは。今回は、野菜や果物に残っている残留農薬の正しい洗い方をご紹介していきます。「野菜や果物に残っている残留農薬を簡単に落とす方法が知りたい」「残留農薬を摂り続けると体にどんな影響があるの？」これらを気にする方は多いのではないでしょうか […]

こんにちは。最近、アレルギー性鼻炎や食物アレルギーなど、様々なアレルギー症状で悩む方が急激に増えたように感じます。食べたくても食べられない。季節によってひどい症状が出る。そんな辛い日々を、自分が送るのも子供が送るのも嫌ですよね。そこで今回は […]

こんにちは。みなさんは普段から、食品添加物について気にして商品を購入していますか？中には、無添加食品を意識的に選んでいる方もいますが、多くの方は食品添加物を気にすることなく商品を購入しているのではないでしょうか。それほど私たちの生活には、食品添加物 […]

こんにちは。今回は「オートファジーと食べ物」について詳しくご紹介していきます。今話題のオートファジーとは一体何か？断食との違いやオートファジーで食べて良いもの、ダイエット効果を高めるプラスアルファのポイントについても解説しています。オートファジー […]

こんにちは。回は、「酵素と風邪」について深堀りしていきます。秋から冬への移り変わるこの季節、体調が優れないという方も多いのではないでしょうか？冬本番に向けて風邪にかかりにくい体を作るため、免疫力と酵素の関係にフォーカスをあてて、酵素の役割や、おすす […]